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TUhjnbcbe - 2023/9/22 20:37:00

甲方(出租方):有限公司

乙方(承租方):

依据中华人民共和国合同法及相关法律规定,为明确甲、乙双方的权利和义务,经双方友好协商,本着自愿、薄利多销、诚信双赢的原则,就乙方租赁甲方食堂制作员工工作餐事宜,一致同意签订本合同。

一、食堂位置

甲方出租的员工食堂位于区域,甲方对出租的房屋具有合法产权,现租给乙方作之用。

二、租赁期限

1、合同租期年,自年月日起至年月日止,在本租约期满后,除非甲方收归房产自用,否则乙方有优先权继续租用。

2、乙方自承租日起的第一个月为试租期,在试租期内,如甲方员工对乙方的服务或饭菜满意度低于70%时,甲方有权随时终止合同。

3、在正式租赁期内,甲方有权进行食堂满意度调查,调查的平均周期为三个月一次,甲方依据调查结果作为考核标准:员工满意度达到70%为合格,乙方可继续经营;满意度低于70%时,由甲方开具食堂整改意见书,甲方给予乙方在两个月期限内整改两次的机会,若乙方经两次整改后员工满意度仍低于70%的,甲方有权解除合同。

4、员工满意度调查内容为:1、肉的份量;2、菜的味道;3、菜的份量;4、米饭的质量及味道;5、油的质量;6、菜式品种花样;7、食品卫生及环境卫生;8、服务态度;9、和原来对比;10、食品安全。

三、租赁费用

1、合同年租金____万元整,月租金_____元整,乙方每年一次性向甲方交清租金。租金自合同第二年开始,每年每月在前一年的基础上递增%,每次提前一个月支付下一年的租金。

2、房屋租赁合同生效后,乙方应向甲方交付______元押金(不计利息),合同期满后,如发现设施或器具等有缺少或损坏情况,甲方将按损失情况从乙方押金中扣除相应金额。

3、在甲乙双方协商一致的情况下,乙方若需装修改造食堂,由乙方进行垫资装修改造,所有新增改造和增加厨具按叁年折旧(36个月计算),叁年折旧完后所有投资厨具归甲方所有,如中途双方终止合作协议,由下一家承包商承担未折旧完的厨具款。

四、供餐要求

1、乙方每天为甲方员工提供早餐、中餐、晚餐、宵夜共四餐饮食,具体要求如下:

A、早餐标准为元/人,提供粉、粥、面、包子、馒头、蛋糕、鸡蛋、油条等;

B、中餐标准为至元/单品菜,每餐提供不少于8道菜让员工自主选择;

C、晚餐标准为至元/单品菜,每餐提供不少于8道菜让员工自主选择;

D、宵夜标准为元/人,由乙方自主提供粉、面、稀饭、馒头或饭菜等饮食。

2、乙方可结合甲方要求、员工口味及经营需要,采取以下三种售卖模式:

A、粉面窗口:主要以早餐为主,每餐提供不少于个品种,价格最低元起。

B、自助餐窗口:主要以中、晚餐为主,价格最低元起。

C、固定套餐窗口:主要以中、晚餐为主,标准为元每人每餐,清淡菜与香辣菜相结合,员工根据自己饮食习惯自主选择。

3、甲方员工在供餐时间内采取刷卡或扫码支付到食堂用餐,供餐具体时间以甲方要求为准。早餐就餐时间为点至点、中餐为点至点、晚餐为点至点,夜宵点至点,特殊情况下就餐时间依甲方生产情况确定,乙方予以配合。

4、乙方提供甲方的各餐品价格以合同约定为准,因新增餐品或食材成本价格变化需要调整菜品价格的,需同甲方协商并征得甲方同意后方可调价。

5、逢国家法定节假日,经甲、乙双方协商免费为员工提供加餐服务,具体加餐种类在加餐前一周内协商确定。

五、双方权责

一、甲方权力和义务

1、甲方为乙方提供必要的厨房、餐厅、操作设备等设施并予以盘点登记,经乙方签字确认后方提供给乙方使用。所有厨具设备均由乙方负责维护、修理,产生的费用由乙方自行承担。合同期满后乙方应如数将厨房设施设备交还甲方,如有损坏或缺失的由乙方负责赔偿。

2、甲方根据乙方实际需求,协助乙方维持食堂就餐秩序及公共卫生,并加强对员工的道德素质教育。

3、甲方有权对乙方的菜品卫生状况、饭菜质量、份量、服务态度、食堂内外清洁、环境保护、安全消防等进行监督,存在问题的有权要求乙方及时改正。如乙方拒不改正视为乙方违约,甲方有权每次依据违规事项轻重,要求乙方支付50元至元不等的违约金,情况特别严重且屡次不改的,甲方有权单方面终止合同,给甲方造成损失的由乙方全额承担。

4、甲方有权对乙方每周菜谱的份量、质量、品质、色香味进行监督、验收,并指定专人对食堂每日所采购的食材用量进行过磅监督。

5、乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规,有违反制度规定者甲方有权进行处理。

6、甲方按公司员工住宿标准为乙方人员免费提供宿舍,产生的水电费由乙方人员自行承担。

二、乙方的权力和义务

1、乙方全面负责食堂的各项经营管理,及所聘人员的品德、行为、安全的管理,同时应制定完善的食堂管理制度(包括内部人员奖罚、菜肴的搭配与制作流程、就餐环境卫生标准、餐具消*标准、服务标准等)。

2、乙方经营甲方食堂实行自负盈亏,并负责厨房工作人员的工资待遇及水、电、煤气的费用。

3、乙方须以周为单位定期更换菜谱,并于每周五前在菜单公示栏里进行张贴,制作的菜品应做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

4、甲方委托乙方代购的蔬菜、肉类、干货调料、米和油等物资不能低于成本的62%-65%;同时采购的鸡、鸭、鱼肉必须是新鲜的,禁止使用冰鲜的(鸡腿、鸡翅、牛肉、排骨基本套餐中允许使用冰冻)。

5、乙方负责餐厅、厨房、设备、用具等的清洁管理:①每三天须对餐厅和厨房进行一次全面清洁,并封闭消*一次;②严格按规范清洗消*餐饮具,保证不使用未经消*的餐饮具和包装材料;③采取有效防蝇、防鼠、防虫、防尘、防潮措施;④每天确保水池、下水道的畅通;⑤定期清理灶台及厨具污垢;⑥冰柜定期清洁、除霜、除异味;⑦生、熟食物分开存放;⑧及时处理和运走餐厨废弃物。

6、乙方租赁期内发生的安全事故、工伤事故、意外损失等人为或自然灾害造成的损失,及因偷逃税、漏税等违法行为导致被处罚的,一律由乙方自行承担后果。

7、乙方必须采购合格的食材及生活物资,并定期向甲方提供食品检验合格证。禁止采购腐烂、变质及假冒伪劣的食材提供给甲方员工食用,一经发现并证实后,甲方有权扣除当天全部伙食费,作为当次乙方违约应承担的违约金。凡因卫生或质量问题引起甲方员工呕吐、腹泻、中*等症状的,经相关医疗机构确认属乙方造成的,甲方有权追究乙方相关法律责任,并由乙方承担全部责任不得有异议。

8、乙方人员上岗前,须在正规卫生部门取得餐饮行业从业体检合格证明,并将其健康证明复印件和身份证复印件交一份给甲方备案。同时,乙方人员应每年进行一次健康体检,凡体检不合格或存在传染性疾病的,乙方一律不得聘用。

9、乙方人员休息时,不得在厨房操作间、餐厅等处躺卧或有其他不雅行为,且不得在厨房操作间、餐厅及物资库房内摆放私人物品,也不得晾晒衣服和鞋袜等。

10、乙方人员应遵守甲方的公司规章制度,不得与甲方员工发生争吵或互殴,若有此类问题发生应立即报请甲方相关部门进行处理。

六、合同终止

1、若甲方有意终止合作关系,须提前15天告知乙方;乙方有意终止合作关系,须提前30天告知乙方。

2、未征得甲方同意,乙方私自改变租赁用途的,甲方有权立即解除合同,由乙方承担违约责任,押金不予退还。

3、乙方不得以甲方名义,对原材料供应商赊欠货物、账款及做有损甲方声誉的行为,否则甲方有权立即终止合同。

4、一方因未能按本合同条款执行造成违约的,另一方有权随时解除合同,并有要求对方赔偿经济损失的权力。

七、其他事项

1、以上未尽事宜的,由双方协商解决;协商不成时,任何一方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

2、甲方提交的餐厅厨房设备明细表及乙方的身份证复印件作为本合同的附件,具有与本合同同等的法律效力。

3、本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签字盖章后生效。

甲方(公章):乙方(章印):

签约代表:身份证号:

联系联系

签约日期:签约日期:

餐厅及厨房设备明细表

统计日期:年月日

甲方确认(盖章):乙方确认(章印):

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